Aroma de vanilie este una dintre cele mai frecvent folosite arome și este folosită in produse alimentare, cosmetice si produse de igiena personala. În special, aroma de vanilie se folosește pentru a adauga savoare și parfum dulce produselor alimentare și băuturilor.
Aroma de vanilie provine din planta de vanilie, care este o planta perena tropicala. Planta de vanilie originară din Mexic și a fost adusă in Europa in secolul 16.
Planta de vanilie este cunoscuta pentru faptul ca este una dintre cele mai dificil de cultivat plante. Planta de vanilie are nevoie de conditii speciale de temperatura si umiditate si necesită o atenție deosebita in procesul de creștere și de înflorire.
Aroma de vanilie este extrasă din cireșele uscate ale plantei de vanilie. Acestea sunt colectate, uscate și fermentate pentru a elibera aroma de vanilie. Acest proces este cunoscut sub numele de extracția de vanilie și poate lua pana la o lună pentru a se termina.
Vanilia este una dintre cele mai vechi și mai populare arome și este folosită in produse alimentare, cosmetice si produse de igiena personala. Este una dintre cele mai comune arome folosite in produse alimentare și este apreciat pentru parfumul sau dulce și ușor. Aroma de vanilie este folosita in prezent in produse alimentare și băuturi din intreaga lume.
Lasă un răspuns