Slanina la sare este o preparare traditionala din carne de porc, care poate fi consumata usor prajita sau sub forma de sandwich, alaturi de rosii si castraveti murati. Dar cat de mult timp trebuie sa tina slanina la sare, pentru a fi perfecta? Afla in continuare!
Cat timp se tine slanina la sare?
Perioada ideala pentru a tine slanina la sare este intre 7 si 10 zile. Dupa aceasta perioada, slanina poate deveni prea sarata sau poate incepe sa se usuce prea mult, pierzandu-si din suculenta si din gustul delicios.
Cum se prepara slanina la sare?
Pentru a prepara slanina la sare, ai nevoie de o bucata de carne de porc cu grasime si piele, sare grunjoasa, piper si alte condimente la alegere. Curata bucata de carne si unge-o bine cu sare grunjoasa, apoi las-o sa se odihneasca timp de 24 de ore, pentru a se imbiba cu sarea si a se conserva.
Dupa acest timp, clateste bine slanina cu apa rece si usuca-o cu un prosop de bucatarie. Presara piper si alte condimente la alegere peste slanina si las-o sa se usuce la aer timp de inca 24 de ore, pentru a capata o crusta uscata si aromata.
Cum se pastreaza slanina la sare?
Slanina la sare trebuie pastrata in frigider, intr-un vas inchis ermetic sau intr-o punga de plastic. Daca ai trecut deja de perioada ideala de 7-10 zile, dar vrei sa mai pastrezi slanina, poti sa o tai in bucati mai mici si sa o congelezi. Astfel, vei putea sa o folosesti mai tarziu pentru a prepara mancaruri delicioase.
FAQ:
1. Pot sa adaug si alte condimente in slanina la sare?
Da, poti sa adaugi piper, boia, usturoi sau alte condimente la alegere, pentru a da slaninei un gust si o aroma unica.
2. Cat de des trebuie sa intorc slanina in timpul prepararii?
Slanina trebuie intoarsa o data la 12 ore, pentru a se usca uniform si pentru a capata o crusta aromata si delicioasa.
3. Pot sa folosesc sare fina in loc de sare grunjoasa?
Da, poti sa folosesti sare fina, dar trebuie sa fi atent sa nu exagerezi cu cantitatea. De obicei, se foloseste aproximativ 100 de grame de sare la o bucata de slanina de 1 kg.
Cate Zile Se Ia Claritine
Cate Zile Se Ia Claritine Perioada tratament claritine In afara de tratamentul pentru raceala ia si tratament bronhodilatator si antialergic ( seretide si claritine) dar numai in jur de 5-7 zile (la … www.sfatulmedicului.ro Prospect Claritine 10mg x 10 compr. | Catena Ameliorarea acestor simptome – cv-inginer.ro
Cand Se Retine Certificatul De Inmatriculare
Certificatul de inmatriculare este o parte importanta a posesiei unei masini intrucat acest document ofera informatii legale importante despre vehiculul in cauza. El poate fi retinut din mai multe motive si este important ca proprietarul sa inteleaga situatiile in care acest certificat poate fi reti – cv-inginer.ro
Acte Necesare Spalatorie Auto Self Service
Acte Necesare Spalatorie Auto Self Service Acte necesare deschidere spalatorie auto – fie ea self-service fie … 1.1 Autorizațiile necesare pentru o spălătorie auto self-service nouă 1.2 Acte necesare în cazul deschiderii spălătoriei auto self-service într-o locație … www.dianex.ro Cum sa-ti desc – cv-inginer.ro
Legislatie Amplasare Fosa Septica
Legislatie Amplasare Fosa Septica Legislatie Amplasare Fosa Septica 23 aug. 2021 … Legislatie – Fose Septice · Distante minime intre constructii intre gard vecin … · Ce distante respectam la amplasarea foselor septice? · Amplasare … /a /p /p !– /wp:paragraph – /div !– /wp:group – !– wp:grou – cv-inginer.ro
Case Ieftine La Cheie 15000 Euro 2020
CASE IEFTINE LA CHEIE – Case si vile Va rugam sa verificati pretul si pe site-ul furnizorului. Va multumim! Casa 2 camere la cheie 19000 euro. Constructia va avea regim de inaltime parter. www.casesigradini.ro Pot cu 15000 euro sa ridic o casa de 70 mp? – CasaDex.ro 6 ian. 2021 … As dori sa ridic – cv-inginer.ro
Cat Dureaza Cadastru Si Intabularea Unei Case
Cat Dureaza Cadastru Si Intabularea Unei Case Durata cadastru si intabulare – Cadastru Proiectare Expertize MLPAT 10 iun. 2021 … Cat dureaza cadastrul si intabularea Documentatia cadastrala constituie o parte importanta a actelor de proprietate ale unui imobil. e-cadastru.ro Durata cadastru și int – cv-inginer.ro
Cat Lapte De Magarita Se Bea Pe Zi
Cat Lapte de Magarita se bea pe zi?Cat lapte de magarita poate fi consumat in mod sanatos pe zi? Intrebarea aceasta este una destul de frecventa intre persoanele care sunt interesate sa faca alegeri nutritive bune.Oamenii de stiinta au studiat magaritele si laptele lor pe parcursul anilor si au desc – cv-inginer.ro
La Cat Se Intuneca
La Cat Se Intuneca este o experienta unica care iti va oferi ocazia de a descoperi magia serilor intr-un cadru natural deosebit. Situat in apropierea orasului Cluj-Napoca acest loc deosebit te va cuceri prin farmecul sau si iti va oferi o experienta de neuitat oferindu-ti ocazia de a petrece momente – cv-inginer.ro
In Cat Timp Se Retrage Icterul La Adulti
Icterul este o afectiune comuna caracterizata prin ingalbenirea pielii si a ochilor. Aceasta afectiune apare atunci cand nivelul de bilirubina din sange creste ceea ce poate fi cauzat de o serie de factori inclusiv probleme hepatice sau obstructia cailor biliare. In general icterul se retrage in cat – cv-inginer.ro
Cat Se Da La Botez
Cât se dă la botez? Care este darul de botez în 2023? Câți bani se dau la botez în 2023? Află cât se dă ca dar de botez în București și alte localități în funcție de mai mulți factori. – www.lumanaribotez.com Cât dau la nuntă cât dau la botez; nunți botezuri cumătrii … Cât dau la nuntă cât dau la – cv-inginer.ro
Cum se pun slanina si carnea de porc la sarat? – Page 2 – Forumul …
Cumnatu, tot asa,” își ia sare cât trebuie” , și iese morugă! Trebuie sa o lași o zi în apa. Dar i se duce gustul! – forum.softpedia.com
Cum se prepara slanina? – Retete Culinare cu Gina Bradea
16 dec. 2015 … -Se pot vida bucati mici cat palma si se baga la frigider. Sau pur si simplu se pastreaza asa, in vasul in care a stat in saramura: cutie de … – pofta-buna.com
Cum sa faci slanina de casa. Moduri de preparare – cumsa.ro
13 dec. 2021 … Daca vrei slanina afumata, dupa aceasta perioada de timp cat a stat in sare, se scutura de condimente si se lasa trei zile atarnata la vant, … – cumsa.ro
Reteta Slanina cruda sarata
13 dec. 2009 … Se ia slanina cruda proaspata cat mai groasa, taiata in fasii inguste si lungi. Se freaca bine cu sare alba si curata si se pune intr-un vas … – www.bucataras.ro
Saramurarea si Afumarea Suncilor | Conserve, muraturi …
27 sept. 2010 … Se lasa la racit si se toarna peste sunca,ciolane si slanina cat sa fie acoperite. … Sunca (pulpa) se tine in saramura 30-35 de zile – www.reteteculinare.ro
Cum se face slănină afumată în Ardeal și Banat? Rețeta …
23 nov. 2019 … Câte săptămâni se ține slănina la sare sau la baiț? … Deci, pe cât posibil, NU folosim slănina de pe spate pentru această rețetă! – savoriurbane.com
Cum se prepară cea mai bună slănină afumată, după metoda de …
9 sept. 2016 … După trei-patru săptămâni, se scoate din sare şi se şterge bine. În unele gospodării chiar se spală în câteva ape reci. Apoi se ţine la … – adevarul.ro
12 reţete simple pentru a obţine o şuncă de porc tradiţională …
6 dec. 2022 … Să nu ne temem de a pune cât mai multă sare deoarece slănina absoarbe doar … Sărarea ţine 6 zile, dar după 3 zile bucăţile se întorc. – www.universulargesean.ro
Sunca de porc. Cum o prepar, batraneste
Aceasta se poate face în două moduri: se prepară saramură din apă şi sare şi se acoperă şunca, bine aşezată şi ordonată într-un vas sau, al doilea mod, se … – www.papamond.ro
Lasă un răspuns