Gutuile sunt fructe delicioase si sanatoase, bogate in vitamine si minerale esentiale pentru organismul nostru. Si ce mod mai bun de a le savura decat sub forma unei dulcetati facute in casa? In acest articol vei descoperi cum sa prepari o dulceata delicioasa de gutui si cum sa o pastrezi pentru a te bucura de gustul sau unic si intens pe parcursul intregului an.
Ingrediente:
– 2 kg de gutui curatate si taiate cuburi
– 1,5 kg de zahar
– 1 lamaie
– 1 baton de scortisoara
– 1 plic de vanilie
– 1 lingurita de ghimbir ras
– 1 lingurita de nucsoara
– Apa
Mod de preparare:
1. Curata gutuile de coaja, seminte si partea lemnoasa din mijloc, apoi taie-le cuburi.
2. Pune-le intr-un vas mare, adauga zaharul si amesteca bine.
3. Adauga batonul de scortisoara, plicul de vanilie, ghimbirul ras si nucsoara.
4. Stoarce zeama de la o lamaie si toarna-o peste amestec.
5. Pune vasul la foc mediu si amesteca constant timp de 30-40 de minute, pana cand dulceata capata consistenta dorita.
6. Sterilizeaza borcanele cu apa clocotita si lasa-le sa se usuce.
7. Umple borcanele cu dulceata fierbinte, lasand un spatiu de 1 cm pana la marginea borcanului.
8. Inchide borcanele cu capacele sterilizate si lasa-le sa se raceasca complet.
1. Cat timp se pastreaza dulceata de gutui?
Dulceata de gutui se pastreaza pana la un an daca este depozitata la loc racoros si intunecat.
2. Pot adauga alte condimente sau arome in dulceata de gutui?
Da, puteti adauga alte condimente sau arome dupa gustul dumneavoastra, cum ar fi vanilie, scortisoara, ghimbir sau nucsoara.
3. De ce trebuie sa sterilizam borcanele?
Sterilizarea borcanelor este importanta pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor si pentru a asigura o depozitare sigura si de lunga durata a dulcetii.
Daca ai incercat reteta noastra sau ai alte sugestii sau intrebari, nu ezita sa ne lasi un comentariu mai jos!
Lasă un răspuns