Ciupercile Urechi de Lemn sunt unele dintre cele mai populare tipuri de ciuperci, iar reteta lor este simpla si rapida de preparat. Aceasta reteta poate fi pregatita in mai putin de 30 de minute si este perfecta pentru a fi servita ca aperitiv sau ca o garnitura.
Incepe prin a curata urechile de lemn. Foloseste o lama de cutit sau un aparat special pentru curatarea ciupercilor, pentru a indeparta orice impuritati. Inainte de a le gati, asigura-te ca sunt complet curate.
Inainte de a incepe sa gatesti, pune putin ulei intr-o tigaie si lasa-l sa se incinga. Cand tigaia este calda, adauga ciupercile si sare, dupa gust. Fierbe-le pe foc mic timp de aproximativ 5 minute, amestecandu-le in mod regulat. Adauga apoi miere si suc de lamaie, amestecand pentru a se amesteca bine.
Dupa ce ciupercile sunt gatite, adauga un pic de patrunjel si marar tocat si amesteca-le bine. Lasa-le sa se raceasca inainte de a le servi.
Ciupercile Urechi de Lemn sunt perfecte pentru a fi servite ca un aperitiv sau o garnitura. Sunt o modalitate excelenta de a aduce un pic de savoare si culoare in farfurie. Acestea sunt, de asemenea, un plus sanatos in dieta si pot fi servite cu paine prajita sau alte feluri de mancare.
Lasă un răspuns