Ce Mai Gatim Felul 2

Felul doi reprezintă momentul culminant al oricărei mese, iar alegerea rețetelor potrivite poate transforma o cină obișnuită într-o experiență culinară de neuitat. Iată câteva idei de rețete pentru felul doi, care cu siguranță îți vor face papilele gustative să danseze de bucurie.

1. Pui cu legume la cuptor

Ingrediente:

– 4 piepturi de pui

– 2 morcovi

– 2 cartofi

– 1 ceapă

– 2 linguri de ulei de măsline

– Sare și piper după gust

– 1 linguriță de cimbru uscat

Mod de preparare:

1. Taie legumele în cubulețe și așază-le într-o tavă de cuptor.

2. Asezonează piepturile de pui cu sare, piper și cimbru și așază-le peste legume.

3. Stropește totul cu ulei de măsline și coace la cuptor timp de aproximativ 40 de minute, la o temperatură de 180 de grade Celsius.

2. Tocană de porc cu mămăligă

Ingrediente:

– 500 de grame de carne de porc

– 2 cepe

– 2 ardei grași

– 2 roșii

– 2 căței de usturoi

– 500 ml de apă

– Sare și piper după gust

– 1 linguriță de boia dulce

– 1 linguriță de cimbru uscat

– 1 cană de făină de mălai

Mod de preparare:

1. Taie carnea de porc în bucăți mici și călește-o într-o tigaie adâncă, împreună cu ceapa și ardeii grași tăiați cubulețe.

2. Adaugă roșiile tăiate cubulețe, usturoiul pisat, sarea, piperul, boiaua dulce și cimbrul și amestecă bine.

3. Adaugă apă și lasă totul să fiarbă timp de aproximativ o oră, până când carnea devine extrem de fragedă.

4. Pentru a prepara mămăliga, amestecă făina de mălai cu apă și sare, apoi fierbe amestecul timp de aproximativ 15 minute, amestecând continuu.

5. Servește tocană de porc cu mămăligă și poftă bună!

3. Paste cu sos de roșii și busuioc

Ingrediente:

– 500 de grame de paste

– 4 roșii

– 2 căței de usturoi

– 1 lingură de ulei de măsline

– 1 legătură de busuioc

– Sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Taie roșiile cubulețe și călește-le într-o tigaie împreună cu usturoiul tăiat felii și uleiul de măsline.

2. Adaugă sare și piper după gust și lasă totul să fiarbă timp de aproximativ 30 de minute, până când sosul se îngroașă.

3. În timp ce sosul fierbe, fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

4. După ce sunt fierte, scurge pastele și amestecă-le cu sosul de roșii și busuiocul tocat.

5. Servește imediat și bucură-te de această rețetă delicioasă.

FAQ:

1. Ce fel de carne pot folosi pentru tocană?

Puteți folosi orice fel de carne preferați, de la porc până la vită sau miel.

2. Pot să adaug și alte legume în rețeta de pui cu legume la cuptor?

Desigur, puteți adăuga orice legume preferați, cum ar fi dovlecei, vinete sau ciuperci.

3. Pot să folosesc și alte condimente în rețeta de paste cu sos de roșii și busuioc?

Da, puteți adăuga orice condimente preferați, cum ar fi oregano, rozmarin sau chili.